HARINA PASTA ESTAMPA
DESCRIPCIÓN
Es un producto elaborado a partir de la molienda de trigos blandos, a los cuales se le extrae la semolina para ser utilizada principalmente en la elaboración de pastas.
PRESENTACIÓN
Sacos de papel 25 Kg.
HARINA FUERZA
DESCRIPCIÓN
Harina fabricada a partir de Trigos Extra fuertes de elevada proteína generando un producto de alta absorción, rendimiento y tolerancia a largos procesos de amasado y fermentación, destinada principalmente a la elaboración de Panes de Molde, Frica, Hot-Dogs y masa madre.
PRESENTACIÓN
Sacos de papel 25 Kg
HARINA FLOR
DESCRIPCIÓN
Harina preparada en base a una mezcla estandariza de trigos, destinada principalmente a la fabricación de panes corrientes. Sus características reológicas permiten su utilización en condiciones normales de trabajo. Los usos posibles son la elaboración de panes corrientes tales como las hallullas.
PRESENTACIÓN
Sacos de 25 kg de Polipropileno Sacos de 20 kilos de Osnaburgo Sacos de 10 kilos de Papel (Harina todo uso) Sacos de 5 kilos de Papel (Harina todo uso).
HARINA SUPER
DESCRIPCIÓN
Harina diseñada a partir de trigos fuertes e intermedios, dando como producto final una harina con características apropiadas para la elaboración de productos con mayor requerimiento de trabajo mecánico y con aptitud para procesos fermentativos exigentes. Producto ideal para la elaboración de marraquetas.
PRESENTACIÓN
Sacos de 25 kilos de Polipropileno.
HARINA BONITA SUPER
DESCRIPCIÓN
Harina de fuerza media de elevada blancura especial para elaboración de masas congeladas.
PRESENTACIÓN
Sacos de 25 kilos de Polipropileno.
HARINA BONITA ESPECIAL
DESCRIPCIÓN
Harina fuerte de elevada blancura especial para elaboración de masas congeladas.
PRESENTACIÓN
Sacos de 25 kilos de Polipropileno.
HARINA FINA
DESCRIPCIÓN
Harina de fuerza media, muy versátil de buena absorción y tolerancia al mezclado y fermentación. Destinada principalmente a la elaboración de panes de molde, lengua, frica, marraqueta , panes planos y panes artesanales.
PRESENTACIÓN
Sacos de 25 kilos de Polipropileno.
HARINA FINA ESPECIAL
DESCRIPCIÓN
Harina fabricada a partir de Trigos Extrafuertes de elevada proteína generando un producto de alta absorción, rendimiento y tolerancia a largos procesos de amasado y fermentación, destinada principalmente a la elaboración de Panes de Molde, Frica, Hot-Dogs, etc.
PRESENTACIÓN
Sacos de 25 kilos de Polipropileno.
HARINA BLANCA
DESCRIPCIÓN
Harina elaborada con una mezcla de trigos suaves de bajo contenido de gluten, lo que da como resultado una harina extensible, fina y muy blanca. Se destina especialmente al uso en repostería como por ejemplo, fabricación de galletas, pasteles, queques, brazos de reina, entre otros.
PRESENTACIÓN
Sacos de papel 25 Kg.
HARINA PIZZA
DESCRIPCIÓN
Harina de fuerza, muy extensible, fácil de trabajar como la italiana.
PRESENTACIÓN
Sacos de papel de 20kg.
