INTEGRAL TRIGO

 

FORMATO: 25 Kilos | DURACIÓN PREMEZCLA: 4 Meses | APLICACIÓN: Molde y Bollos.

 

CARACTERÍSTICAS: Premezcla completa para la elaboración estandarizada de Pan Integral, a la cual solo debe agregar agua y levadura. Elaborado con Salvado de Trigo y Trigo triturado.

 

RECETA PARA 1 KG DE PREMEZCLA:

para elaborar el producto se requiere agregar:

450 - 500 ml de agua y 40 gr de levadura.

 

RENDIMIENTO APROX.:

82 unidades de 450 gr crudo.

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