PAN PITA

 

FORMATO: 10 Kilos | DURACIÓN PREMEZCLA: 6 Meses | APLICACIÓN: Pan tipo Pita.

 

CARACTERÍSTICAS:

Premezcla completa para la elaboración estandarizada de Pan Pita. Sólo se debe agregar agua y levadura.

 

RECETA PARA 1 KG DE PREMEZCLA:

Para elaborar el producto se requiere agregar:

550 - 570 ml de agua y 15 gr de levadura.

 

RENDIMIENTO APROX.:

295 unidades de 53 gr

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