PIZZA

 

FORMATO: 25 Kilos | DURACIÓN PREMEZCLA: 4 Meses | APLICACIÓN: Pizzas.

 

CARACTERÍSTICAS:

Premezcla completa para la elaboración de masas para Pizza. Sólo se debe agregar agua y levadura.

 

RECETA PARA 1 KG DE PREMEZCLA:

Para elaborar el producto se requiere agregar:

400 - 480 ml de agua y 40 gr de levadura.

 

RENDIMIENTO APROX.:

125 unidades de 280 gr crudo.

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