Pastas Frescas
Pastas Frescas
Ingredientes
Instrucciones
  1. - Mezclar Premezcla de Empanada Especial y los huevos por 1 minuto en velocidad baja.
  2. - Cambiar a velocidad media para amasar por 6 minutos.
  3. - Estirar y alisar la masa hasta que esté suave y lisa.
  4. - Laminar hasta espesor de 3 mm apróx.
  5. - Cortar la pasta del ancho deseado y espolvorear con harina para que no se peguen.
  6. - Dejar reposar para que se sequen un poco en una bandeja o superficie de madera previamente enharinada.
  7. - Llevar a una olla con agua hirviendo con un poco de sal.
  8. - Cocer por unos 5 minutos o hasta que tengan la consistencia deseada.
  9. - Servir caliente con la salsa a elección.