Tortilla de campo
Tortilla de campo
Ingredientes
Instrucciones
  1. - Mezclar Premezcla de Pan Especial, polvo de horneo, aceite y agua por 1 minuto en velocidad baja.
  2. - Cambiar a velocidad media para amasar por 4 minutos o hasta que se junte la masa, sin desarrollar.
  3. - Cortar piezas de 300 gr. y ovillar las unidades para luego bajar cada una haciendo presión sobre su superficie.
  4. - Realizar algunos cortes decorativos con cuchillo liso sobre la superficie.
  5. - Disponer en lata previamente enmantecada.
  6. - Llevar a horno precalentado a 240°C por 10 minutos.
  7. - Dejar enfriar.